本标准规定了食品中镍含量测定的石墨炉原子吸收光谱法。 本标准适用于各类食品中镍含量的测定。 试样消解处理后,经石墨炉原子化,在232.0 nm处测定吸光度。在一定浓度范围内镍的吸光度值与镍含量成正比,与标准系列比较定量。
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