本标准规定了进出口食品中罗丹明B的液相色谱检测以及液相色谱-质谱/质谱检测和确证方法。
本标准适用于腊鱼、腊肉、香肠、果汁、果酱、辣椒粉、辣椒油、糖果、话梅、葱头及饼干中罗丹明B的测定和确证。
用乙酸乙酯-环己烷提取试样中的罗丹明B，经凝胶色谱净化系统净化，用液相色谐-荧光检测器或液相色谱-质谱/质谱仪测定和确证，外标峰面积法定量。